インフルエンザ予防になるというこのヨーグルト。 ![イメージ 1]()
100㏄くらいで120円と比較的高いですね。
そこでこれを一般牛乳に入れて増やせないか、キノコヨーグルト カスピ海ヨーグルトのように出来ないか試してみました。
どうせならと牛乳も低脂肪でカルシウム 鉄分 葉酸入り栄養タイプを。
正確に作るには一旦牛乳を沸騰させて完全殺菌させて、これを冷やしてヨーグルト追加がいいそうです。
面倒なので、牛乳パックにR-1ヨーグルトをそのまま投入。
暖房機兼用の真空管EL156直近に置いて人肌程度に保温したまま一晩。
（ストーブ前やこたつ内なども）![イメージ 2]()
ストーブならこんな感じでしょう。![イメージ 3]()
出来ました。ヨーグルトの固形分と乳清の液体に分離。ヨーグルト風味もしっかりです。![イメージ 4]()
これが少なくなったら、また同じ牛乳らに残りを投入してR-1乳酸菌を増殖させてインフルエンザ対策と節約に勤しみます。
100㏄くらいで120円と比較的高いですね。
そこでこれを一般牛乳に入れて増やせないか、キノコヨーグルト カスピ海ヨーグルトのように出来ないか試してみました。
どうせならと牛乳も低脂肪でカルシウム 鉄分 葉酸入り栄養タイプを。
正確に作るには一旦牛乳を沸騰させて完全殺菌させて、これを冷やしてヨーグルト追加がいいそうです。
面倒なので、牛乳パックにR-1ヨーグルトをそのまま投入。
暖房機兼用の真空管EL156直近に置いて人肌程度に保温したまま一晩。
（ストーブ前やこたつ内なども）
ストーブならこんな感じでしょう。
出来ました。ヨーグルトの固形分と乳清の液体に分離。ヨーグルト風味もしっかりです。
これが少なくなったら、また同じ牛乳らに残りを投入してR-1乳酸菌を増殖させてインフルエンザ対策と節約に勤しみます。
Aクラストランジスターアンプでも可能でしょうか。
熱くなるアンプをお持ちの皆さまお試しあれ。